江蘇大明生物工程裝備有限公司
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發 酵罐的發展總趨向主要是大型化、多樣化和高度儀表化與控制現代化
1.大型化
為了提高產量，降低成本與提高勞動生產率。隨著放大技術與防止污染技術的進步，國外谷氨酸的發 酵 罐容積約為400--500m ，氨基酸為 500m。這些設備一般采用機械攪拌的發 酵 罐。至于氣升式發 酵 罐，生產單細胞蛋白的可達4000m 。而污水生化處理裝備可達 20000m 左右的超大型設備，由于平均染菌率較高和放大技術掌握不夠，容積都比較小，如谷氨酸罐多數僅為50m。
2.多樣化
是為適應多相反系統系統的需要。目前工業上采用的發 酵反應器主要有三種類型：（1）機械攪拌型（2）輸液泵型（3）氣升式
3.高度儀表化
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